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oficial.
Las pruebas de diagnóstico de la celiaquía son
cinco, y de esas cinco,
al menos cuatro y en algunos casos sólo 3, tienen que ser positivas
para poder confirmar el diagnóstico de enfermedad celiaca. Pero cuando
hablamos de pruebas diagnósticas de enfermedad celiaca también hablamos
de criterios, que serían los síntomas y la respuesta ante la dieta sin
gluten.
La celiaquía es una enfermedad infradiagnosticada
debido, entre otras cosas, a la gran variedad de síntomas que pueden
presentar los celiacos. De hecho se estima que entre un 80% y un 85% de
los celiacos están aún sin diagnóstico, por lo que sin duda se ha de
mejorar en el diagnóstico de la celiaquía. Y es que los síntomas de la
celiaquía pueden ser digestivos y extradigestivos, dependen de la edad
del paciente y no siempre son fáciles de asociar con la enfermedad
celiaca. Por eso es necesario que la información sobre los síntomas de
la celiaquía llegue al mayor número posible de profesionales de la
salud, tanto a los de Atención Primaria como a los de las distintas
especialidades de la medicina en las que puede verse celiaquía.